Soppressata Calabrese Piccante

CHF11.00

Prodotta con carne 100% italiana

Confezione da circa 250 / 300 g

Senza glutine / Senza lattosio

Totale:
Categoria:

Descrizione

 

Soppressata Calabrese  Piccante

Il suo nome deriva dal verbo “soppressare”, che significa “legare con soppressa”.

La provincia di Cosenza è il centro di questa produzione, mentre il suo nome è presente anche in altre regioni, ma è una definizione generica, dovuta alla pressatura della carne nell’intestino o dopo il ripieno, come accade in Calabria.

La Soppressata calabrese è un prodotto culinario dal gusto intenso, leggermente piccante, sapido ed equilibrato.

Il profumo è intenso e particolare.

Può essere servito con vini rosa o bianco intenso.

Può essere gustato da solo o con alcune fette di pane fatto in casa o con verdure fresche o cotte.

Per realizzare un buon antipasto, ad esempio, possiamo servire alcune fette di soppressata con formaggi come l’Asiago su un tagliere o un ingrediente che può arricchire il piatto, come la polenta, il risotto e il porro, Cipolla rossa di Tropea, tipica della Calabria.

Informazioni aggiuntive

Peso

300 g

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